فوائد السمك المذهلة لصحة الجسم والعقل.. لماذا يجب تناوله مرتين أسبوعيًا؟

السمك فهو ليس مجرد وجبة لذيذة، بل هو كنز غذائي مليء بالعناصر الضرورية لصحة الجسم والعقل، وهناك العديد من الفوائد الغذائية الأساسية لتناول السمك والمأكولات البحرية.
فوائد السمك للصحة البدنية والذهنية
وجاءت أهم فوائد تناول السمك ولماذا يجب أن يكون جزءًا من نظامك الغذائي أنت وعائلتك وفق ماجاء في «healthpartners»، كما يلي:
1. مصدر غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية
الأسماك، وخاصة الزيتية مثل السلمون والسردين والماكريل، تعتبر أهم مصدر طبيعي لأحماض أوميجا 3 (EPA وDHA) التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بنفسه. هذه الأحماض مفيدة لصحة القلب، الدماغ، والمناعة، كما تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين وظائف الخلايا.
2. بروتين عالي الجودة وقليل الدهون
السمك يحتوي على بروتينات ضرورية لبناء العضلات وتجديد الخلايا، مع نسبة أقل من الدهون المشبعة مقارنة باللحوم الحمراء، مما يجعله خيارًا مثاليًا للحفاظ على صحة القلب والوزن.
3. فيتامينات ومعادن أساسية
تناول السمك يمد الجسم بفيتامينات مهمة مثل B، D، E، A، بالإضافة إلى معادن حيوية مثل الكالسيوم، الزنك، المغنيسيوم، الحديد، الفوسفور، البوتاسيوم، والسيلينيوم.
أهم فوائد السمك للصحة
تقليل خطر أمراض القلب
أوميجا 3 تساعد على خفض ضغط الدم، تقليل الدهون الثلاثية، والوقاية من أمراض القلب التاجية والسكتات الدماغية.
تحسين وظائف الدماغ
تناول السمك بانتظام يحسن التركيز والذاكرة، ويقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب، الزهايمر، والخرف.
دعم نمو دماغ الجنين والأطفال
DHA الموجود في السمك أساسي لتطور دماغ وعين الطفل أثناء الحمل والرضاعة.
تحسين جودة النوم
أوميجا 3 وفيتامين D يساعدان في إنتاج الميلاتونين، هرمون النوم الطبيعي.
تعزيز المناعة والوقاية من أمراض المناعة الذاتية
مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، التصلب المتعدد، وداء السكري من النوع الأول.
تقليل خطر الربو عند الأطفال
إدخال السمك مبكرًا في النظام الغذائي يقلل من احتمالية الإصابة بالربو.
الحفاظ على صحة العين مع التقدم في العمر
الأحماض الدهنية في الأسماك تحمي من جفاف العين وتدعم الرؤية.
نصائح لاختيار وتناول السمك بأمان
اختر الأسماك منخفضة الزئبق مثل السلمون، السردين، والماكريل، كذلك ينصح بتجنب المأكولات البحرية النيئة أثناء الحمل.
كم مرة يجب تناول السمك؟
يمكن تناول حصتين إلى ثلاث حصص أسبوعيًا للحصول على أفضل الفوائد.
مكملات زيت السمك أم السمك الطبيعي؟
على الرغم من أن مكملات زيت السمك توفر بعض الفوائد، إلا أنها لا تحتوي على كل العناصر الموجودة في السمك الطبيعي لكن الأفضل دائمًا تناول الأسماك الطازجة أو المطهوة بطرق صحية مثل الشوي أو البخار.