للوقاية من الزهايمر.. 7 أطعمة تقوي الذاكرة وتحمي الدماغ

يُعد مرض الزهايمر أحد أخطر التحديات الصحية المرتبطة بتقدم العمر، إذ يؤثر على الذاكرة والتفكير والسلوك، ويصعب علاجه في مراحله المتقدمة. ولكن الوقاية تبدأ من طبق طعامك، فقد أثبتت بعض الدراسات أن هناك مجموعة من الأطعمة الغنية بالعناصر المفيدة لصحة الدماغ، والتي تقلل من خطر الإصابة بالخرف وتدهور الوظائف الإدراكية.
ووفقًا لموقع «هيلث شوتس»، إليك عدة أطعمة ينصح بها للوقاية من الزهايمر وتعزيز صحة الدماغ، ومنها:
1- الأسماك الدهنية
تحتوي على أحماض أوميجا-3 الدهنية، التي تلعب دورًا حيويًا في بناء خلايا الدماغ وتقوية الذاكرة. كما تساعد على تقليل الالتهابات التي قد تسهم في الإصابة بالخرف.
2- التوت البري
التوت البري غني بمضادات الأكسدة، وخاصة الأنثوسيانين، والتي تحارب تلف الخلايا العصبية وتحسن التواصل بين خلايا الدماغ.
3- المكسرات
المكسرات مصدر ممتاز لفيتامين E، المعروف بدوره في حماية خلايا المخ من التدهور. كما يحتوي الجوز على أوميجا-3 ومركبات مفيدة لصحة الجهاز العصبي.
4- الكركم
يحتوي الكركم على مادة الكركومين، وهي مضاد قوي للالتهابات والأكسدة، وقد أظهرت بعض الدراسات أنه يعزز نمو خلايا دماغية جديدة ويحسن الذاكرة.
5- البروكلي
من الخضروات الغنية بفيتامين K ومضادات الأكسدة، ويساعد على تقوية الذاكرة وتنشيط التركيز الذهني، إلى جانب خصائصه المضادة للالتهابات.
6- الشوكولاتة الداكنة
بكميات معتدلة، تحتوي على الفلافونويدات والكافيين ومضادات الأكسدة التي تعزز تدفق الدم إلى الدماغ وتحفز الانتباه.
7- البيض
يحتوي البيض على الكولين، وهو عنصر غذائي ضروري لإنتاج الناقل العصبي «أسيتيل كولين»، الذي يؤثر على الذاكرة وتنظيم الحالة المزاجية.