«بربع كيلو فقط».. حضري «سينابون اللحمة» بطريقة الفنادق (المكونات والخطوات)

في ظل تطور الذوق العام وتنوع الوصفات التي أصبحت مزيجًا بين المطابخ العالمية والعربية، برز طبق جديد أطلق عليه رواد مواقع التواصل اسم «سينابون اللحمة»، وهو ليس حلوى كما يوحي الاسم، بل وصفة شهية تعتمد على خبز التورتيلا المحشو باللحم المفروم، ويقدم بطريقة تشبه شكل لفائف السينابون الشهيرة.
هذا الطبق استطاع أن يجذب اهتمام الكثير من السيدات وربات البيوت، كونه سهل التحضير، ويصلح كوجبة غداء خفيفة أو مقبلات مبتكرة للمناسبات والعزومات، خاصة انه يمكن تحضيره بربع كيلو لحمة مفرومة فقط.
مكونات سينابون اللحمة
ربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة
فلفل حلو احمر
3 فصوص ثوم
ملح
فلفل اسود
بابريكا
بهارات لحمة
5 خبز تورتيلا
«بربع كيلو فقط».. حضري «سينابون اللحمة» بطريقة الفنادق ( المكونات والخطوات)
قومي بفرم البصل والفلفل والثوم سويًا فرم ناعم، ثم قومي بتصفيه الخليط حتي تتخلصي من السوائل، ثم ضيفي البصل والفلفل ووالثوم إلى اللحمة مع إضافة البهارات والملح .
قومي بإحضار الخبز وقومي بفرد اللحمة على الخبز طبقة رقيقة، ثم قومي بلف الخبز حتي يصبح رول، كرري تلك العملية مع باقي أرغفة الخبز حتي تنتهي من كمية خليط اللحمة .
قومي بتقطيع رولات الخبز المحشو باللحمة، على شكل رولات سينابون، وقومي برصها في صاج يدخل الفرن، مدهون بالزيت، على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة .
ثم قدميه فوق طبق مدهون بالثومية أو سلطة الطحينة .