قبل بيعها في شم النسيم.. ضبط 3.7 طن فسيخ ورنجة غير صالحة للاستهلاك بالدقهلية

أكد اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، استمرار حملات الرقابة التي تجري بالتنسيق بين الطب البيطري، ومديرية ومباحث التموين، للتفتيش على محال البيع والمطاعم، وأماكن بيع وتداول الأسماك والفسيخ والرنجة واللحوم، تزامنا مع عيد شم النسيم 2025.
وأضاف أنه تم خلال الحملات ضبط 3910 كيلو أسماك ورنجة وأسماك مملحة وفسيخ ولحوم مخالفة للمواصفات، وتم التحفظ عليها واتخاذ الإجراءات القانونية.
وأوضح محافظ الدقهلية أن الرقابة على الأسواق والمحال والمنافذ التي تقوم ببيع وتداول وعرض اللحوم والمنتجات الغذائية بمختلف أنواعها تهدف إلى ضبط الأسعار وعدم المغالاة تزامنا مع عيد شم النسيم 2025، والتأكد من سلامة السلع المعروضة للبيع، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لردع المخالفين.
من جانبه، أوضح الدكتور السيد الحسنين، مدير مديرية الطب البيطري، وأن الحملات ضمت الدكتورة حنان أبو العطا، مدير عام الصحة والمجازر، والدكتور سامح الدسوقي، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، واستهدفت التفتيش على المحال التجارية بمركزي شربين والمطرية.
وأسفرت الحملة عن تحرير 15 محضرًا، والتحفظ على وزن 3 أطنان و730 كيلو رنجة وفسيخ وأسماك مجمدة ولحوم مجمدة ومفروم وكفتة وعحينة حواوشي وكبدة مجمدة، بالاضافة إلى 150 كيلو دهون غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم عمل محضر ذبح خارج السلخانة بوزن 30 كيلو، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، مؤكدًا أن الحملات مستمرة للحفاظ على وصول طعام آمن خالي من مسببات الأمراض.
جاءت الحملة بالتنسيق مع المحاسب علي حسن، وكيل وزارة التموين بالدقهلية، والعميد خالد دويدار، مدير مباحث التموين، وبعضوية الدكتور أحمد الشربيني، والدكتور خالد عنبر، والدكتور علي الباز، والدكتورة فاطمة ابو المعاطي، والدكتورة سيما أصلان، أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بالدقهلية.