أبرزها البيض والأفوكادو.. 10 أطعمة لزيادة التركيز وتنشيط الذاكرة

يحتاج العقل إلى تغذية سليمة ليعمل بكفاءة، خاصةً عند مواجهة فترات من الإجهاد أو الحاجة إلى التركيز العالي. يُمكن لبعض الأطعمة أن تُعزز وظائف الدماغ وتُساعد في تحسين الذاكرة والانتباه.
أطعمة لزيادة التركيز
فيما يلي قائمة بأبرز الأطعمة التي يُوصى بها لزيادة التركيز وتنشيط الذاكرة، وفقًا لموقع "هيلث لاين":
1- المكسرات والبذور
يحتوي عين الجمل على أحماض أوميجا-3 الدهنية التي تُعزز من صحة الدماغ وتحسن التركيز، كما أن بذور الكتان واليقطين غنية بالمغنيسيوم والزنك الضروريين لوظائف الدماغ، لذا تناول حفنة يومية من المكسرات يمكن أن يُساهم في تحسين الذاكرة بشكل ملحوظ.
2- الأسماك الدهنية
مثل السلمون، والتونة، والسردين، التي تحتوي على أحماض أوميجا-3، والتي تُعزز الروابط العصبية في الدماغ، مما يُساعد على تحسين التركيز، لذا يُوصى بتناول الأسماك مرتين أسبوعيًا للحصول على فوائدها.
3- الشوكولاتة الداكنة
تحتوي على مضادات الأكسدة والكافيين الذي يُساعد على تحسين الانتباه واليقظة، كما أنها تُحفز إفراز الإندورفين، مما يُحسن المزاج ويُعزز الإنتاجية.
4- التوت والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة
تحتوي هذه الفواكه على مركبات الفلافونويد التي تُحسن الذاكرة قصيرة وطويلة المدى، ويمكن تناول التوت كوجبة خفيفة أو إضافته إلى الحبوب والزبادي.
5- الخضروات الورقية
تحتوي الخضروات الورقية كالسبانخ، والكرنب، والبروكلي على فيتامين K ومضادات الأكسدة التي تُقلل من الإجهاد التأكسدي في الدماغ، وتُساعد هذه العناصر في تحسين مهارات التفكير والذاكرة.
6- البيض
يعتبر البيض مصدرًا غنيًا بالكولين الذي يُعزز صحة الخلايا العصبية ويحسن الذاكرة، وتناول البيض في وجبة الإفطار يُعطي دفعة قوية للتركيز طوال اليوم.
7- الأفوكادو
غني بالدهون الصحية التي تُساعد على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، مما يُعزز وظائف الدماغ ويُحسن القدرة على التركيز.
8- الحبوب الكاملة
توفر الحبوب الكاملة مثل الشوفان، والكينوا، والأرز البني، الكربوهيدرات المعقدة التي تُطلق الطاقة تدريجيًا، مما يُحسن التركيز طوال اليوم.
9- القهوة والشاي الأخضر
تحتوي القهوة على الكافيين الذي يُعزز الانتباه، بينما يحتوي الشاي الأخضر على الأحماض الأمينية التي تُحسن وظائف الدماغ، ولكن يُنصح بعدم الإفراط في تناولهما لتجنب التوتر.
10- الماء
لا يُعتبر طعامًا، لكنه أساسي لصحة الدماغ، لأن الجفاف حتى بمقدار طفيف يمكن أن يُؤثر على التركيز والذاكرة، لذا تأكد من شرب كمية كافية من الماء يوميًا.