وصفة بسيطة لكيك الكريسماس: يمكنك تحضيرها مع الأطفال

كيك الكريسماس، واحدة من الحلويات اللذيذة التي مكن تحضيرها في موسم الأعياد وتناسب الأطفال والكبار، ويمكنك الاعتماد على أطفالك لتحضيرها.
وصفة بسيطة لكيك الكريسماس
مكونات كيك الكريسماس
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة من ملح
1/2 كوب زبدة (طرية)
1 1/2 كوب سكر
4 بيض
1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1/2 كوب فستق مفروم
1/2 كوب عنب مجفف
1/2 كوب فستق
للزخرفة: سكر بودرة وحلي شكل كريسماس
خطوات تحضير كيك الكريسماس
قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضع ورق الخبز في قالب الكيك أو ادهنه بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.
في وعاء كبير، امزج الدقيق، وبيكنج بودر، والملح.
في وعاء آخر، اخفق الزبدة والسكر حتى تحصل على خليط ناعم، أضف البيض واخفق جيدًا، ثم أضف الحليب وخلاصة الفانيليا واستمر في الخفق.
أضف خليط المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تحصل على خليط متجانس.
أضف الفستق المفروم، الفستق الحلب، والعنب المجفف، وامزجها بلطف.
صب الخليط في القالب المعد مسبقًا، واملأه بشكل متساوٍ.
ضع القالب في الفرن المُسخن مسبقًا واتركه يُخبز لمدة تتراوح بين 40 و50 دقيقة، أو حتى تخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في منتصف الكيك.
اترك الكيك يبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم انقله إلى رف التبريد، بعد أن يبرد تمامًا، قم بتزيينه بسكر بودرة وحلي شكل كريسماس.