قال حسن الفندى رئيس شعبة السكر في غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، إن ارتفاع سعر السكر خلال الفترة الحالية أمر غير مبرر، لافتا إلى أن سبب الارتفاع يرجع لتلاعب بعض التجار داخل السوق المحلي، كما أن التصدير يعد متحكم رئيسي في السعر، حيث أنه يؤثر على آليات العرض والطلب وبالتالي تتأثر الأسعار. وأضاف «الفندى» في تصريحات خاصة ل«المصري اليوم»، أن سعر الطن في بورصة السلعية يسجل قيمة 24 ألف جنيه للطن وبمقارنة أسعار السوق الحرة فهو زيادة غير مبررة وأمر غير مفهوم، متوقعا أن تنخفض أسعار السكر في حال تطبيق قرار منع التصدير للمرة الثانية مثلما حدث في مارس الماضي. أسباب ارتفاع سعر السكر في مصر 2023 ومن جانبه تابع هشام الدجوي، رئيس شعبة البقالة التموينية باتحاد الغرف التجارية، أن المتسبب في ارتفاع سعر السكر داخل السوق المحلية هو شركات التعبئة، ويرجع ذلك لتلاعب بعض الشركات التي تسيطر على أطنان من السكر، مضيفا أن هذه الشركات من المفترض أن تخضع لرقابة من وزارة التموين وجهاز حماية المستهلك بموجب قرارات معينة. وأوضح رئيس شعبة البقالة، أن ما يتردد حول وصول السكر لقيمة 47 جنيها أمر غير حقيقي، موضحا أن سعر السكر على بطاقة التموين انخفض ليسجل قيمة 27 جنيه، مشيرا إلى أن هناك وفرة في مخزون السكر محليا وكذا السلع الأخرى، موضحا أن المبادرات التي أطلقتها الدولة مؤخرا ساهمت في ضبط الأسعار وإحداث التوازن في السوق. إنتاج السكر في مصر وحسب بيانات وزارة التموين يقدر الإنتاج المحلي من السكر في مصر بنحو 2.8 مليون طن سنويًا، فيما يصل معدل الاستهلاك لنحو 3.2 مليون طن .