«البدارى».. هنا مركز إنتاج وتصدير الرمان

يعد الرمان أحد أبرز المحاصيل الاقتصادية للمزارعين، لكونه أحد المحاصيل الشجرية البستانية، المثمرة التي تتم زراعتها في شهر الربيع، ويعطى محصولًا في السنة الثالثة للزارعة، وتتميز بعض المحافظات في مصر، منها أسيوط، بإنتاج الرمان، وتصديره للخارج.
مراحل تعبئة الثمار
وفى هذا الصدد طالب عدد من مزارعى الرمان بإقامة مصانع لتصنيع الرمان ومشتقاته، لتعظيم الاستفادة من كمية الزراعات المتوفرة، علاوة على تدشين كيان موحد لمزارعى الرمان، لفتح آفاق تسويقية جديدة لبيع محاصيلهم كجهة، وتقديم تسهيلات للتصدير.
مراحل تعبئة الثمار
ويعد مركز البدارى، في محافظة أسيوط، أحد المراكز المتميزة في زراعة الرمان لمساحة 4380 فدانا، بمتوسط إنتاجية 17،1 طن للفدان، من الصنف المنفلوطى «البلدى»، والذى يتم تصديره للدول العربية ودول روسيا. وتنتشر أشجار الرمان بمركز البدارى، حيث يتصدر الصنف المنفلوطى «البلدى» متأخر النضج، أكبر المساحات المنزرعة، لكونها الثمرة المفضلة لدى الدول العربية مثل العراق، أما نوع الأسيوطى مبكر النضج فيعد أحد الأصناف منخفضة السكريات ومرتفعة الحموضة، ومنزرع منه مساحات صغيرة بناحية عزبة الأسيوطى، بقرية بصرة، بمركز الفتح، ويستغل في التسويق المحلى والتصدير.
مراحل تعبئة الثمار
وتنتشر داخل قرى البدارى مراكز التجميع الخاصة بعملية تعبئة وتخزين الثمار، بأحجام مختلفة، تتراوح ما بين 400 جرام إلى كيلو جرام وفقا للدولة المستورة.
وقال محمد عبدالجواد، أحد أصحاب مراكز تجميع الرمان، إن التجميع يتم من المزارع عبر سيارات متخصصة، ثم يتم وضعه في مراكز التجميع، حيث عملية التنظيف، ويليه فرز الأحجام، حسب طلب كل دولة، ووضعه في أقفاص وأماكن معدة للتصدير، حيث يشهد موسم جمع الرمان إقبالا كبيرا من العمال.
مراحل تعبئة الثمار
وأضاف «عبدالجواد»: «تعد المواصفات التسويقية للرمان من أهم الأسباب للتصدير للخارج، حيث لا بد أن تكون كاملة النضج والصفات المميزة للصنف، وخالية من متبقيات المبيدات، والأمراض الميكانيكية، مثل الكدمات والجروح، وخالية من الأمراض الفسيولوجية، مثل التشقق ولفحة الشمس، وسوء التلوين الداخلى، والإصابات الفطرية أيضا. ولا تقل نسبة السكر عن 14 %، وانخفاض نسبة الحموضة».
وطالب بإقامة مصنع لتصنيع الرمان ومشتقاته بمحافظة أسيوط، لتعظيم الاستفادة من كمية الزراعات المتوفرة بالمحافظة، وضرورة وجود كيان موحد لمزارعى الرمان، لفتح آفاق تسويقية جديدة لبيع محاصيلهم كجهة واحدة.
وقال الدكتور رضا عليوة، وكيل وزارة الزراعة بمحافظة أسيوط، إن المساحات المنزرعة والمثمرة من محصول الرمان بالمحافظة تبلغ 11429 فدانا ويعد مركز البدارى أكبر المراكز المتصدرة للمشهد، حيث يتم زراعة 5222 فدانا بمتوسط إنتاجية 22 طنا للفدان، ويليه مركز ساحل سليم بمساحة 3266 فدانا، بمتوسط إنتاجية 15،2 طن للفدان، ومركز الفتح بمساحة 923 فدانا بمتوسط إنتاجية 15 طنا للفدان، ومركز صدفا بمساحة 776 فدانا بمتوسط إنتاجية 17،7 طن للفدان، ومركز منفلوط، بمساحة 428 فدانا، بمتوسط إنتاجية 16،5 طن للفدان. وأضاف «عليوة»: «بلغت المساحات المنزرعة للتصدير 8671 فدانا ل 359 مزارعا، وقد تم تصدير 113 ألفا و599 طنا للخارج، وقد تصدر البدارى المشهد بإنتاج 78851 طنا، ويليه ساحل سليم بإنتاج 56277 طنا، وفى المركز الثالث مركز الفتح بإنتاجية 13943 طنا». ولفت إلى أن موعد زراعة الرمان يكون منتصف شهر مارس «منتصف شهر الربيع»، وهناك موعد آخر في الخريف «شهر نوفمبر».