أخصائية تغذية علاجية تُقدم نصائح للسيطرة على الشهية في الشتاء

قالت الدكتورة نهال حافظ، أخصائية التغذية العلاجية، إن هناك شريحة كبيرة جدًا من مرضى السمنة يعانون من الاكتئاب وهم أصحاب الشهية العالية، وفي الأغلب يدخل عليهم فصل الشتاء يزيد وزنهم، وهذا يحدث بسبب أن درجة حرارة الجسم أعلى من درجة حرارة الجو، فمن الطبيعي حتى أشعر بالدفء سيتم حرق السعرات الحرارية وأهضم الطعام وعملية الأيض ستكون لديّ سريعة.
وأضافت «حافظ»، خلال لقائها مع الإعلامية منال سلامة، ببرنامج «حلو الكلام»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أن هناك من ترتفع شهيتهم نتيجة لأسباب نفسية لأن جميع أدوية الاكتئاب من الآثار الجانبية لها فتح الشهية، طالما أن هرمون السيرتونين غير مضبوط، فالقلق والتوتر والعصبية يخفضون من هرمون السعادة في الجسم، وفي المقابل يرتفع هرمون اللبتين وهو هرمون الجوع، والمخ يختلط عليه الأمر بين الشعور بالجوع والرغبة في الطعام والشعور بالحزن والرغبة في الطعام وفي كل الأحوال النتيجة واحدة وهي تناول الطعام.
وأوضحت أن هناك أسباب عدة تقف خلف ارتفاع حدة الشهية في الشتاء، منها: الإجازات وتلبية الدعوات المنزلية، إضافة إلى الشعور بالاكتئاب بسبب قصر النهار وطول الليل، مع الإشارة إلى أن الأطعمة المستهلكة دسمة بغالبيتها وغنية بالسعرات الحرارية، تشمل خصوصًا «الكربوهيدرات» والدهون والسكر.
وتابعت أن الجسم في فصل الشتاء يعتاد على تكديس الأطعمة المتناولة بهدف حمايته، ويُطلق إشعارات عند الشعور بالبرد للحفاظ على السعرات الحرارية المتناولة، ويطلب من صاحبه تناول كمية أكبر من الأطعمة للشعور بالدفء.