قال الدكتور أيمن عبدالمنعم، محافظ سوهاج، إن اللجنة العليا للمخابز بالمحافظة وافقت في اجتماعها، الأربعاء، على إقامة وتشغيل 61 مخبزًا بلديًا جديدًا بمختلف قرى ومراكز المحافظة، بعد دراسة الطلبات المقدمة من أصحابها، والتأكد من مطابقتها للضوابط والاشتراطات القانونية الخاصة بالتشغيل. وأكد المحافظ في تصريحات صحفية، الأربعاء، أن الموافقة على المخابز الجديدة تتوافق مع سياسة الحكومة، التي تهدف إلى توسيع قاعدة إنشاء مخابز، وخلق روح المنافسة، لتحسين جودة الرغيف المنتج، وتشغيل الطاقات المعطلة والأيدي العاملة، لافتًا إلى أن المخابز الجديدة التي تمت الموافقة عليها تشمل 11 مخبزًا بمركز ساقلتة، و9 مخابز بكل من مركزى طهطا والمراغة، و8 مخابز بمركز جهينة، و7 مخابز بمركز أخميم، و5 مخابز بمركز طما، و4 مخابز بمركز البلينا، و3 مخابز بكل من مركزى سوهاج والمنشأة، ومخبزين بمركز دار السلام، ومخبزًا واحدًا بمركز جرجا.