وافقت اللجنة العليا للمخابز بمحافظة سوهاج - في اجتماعها اليوم الثلاثاء برئاسة المحافظ الدكتور أيمن عبد المنعم - على إقامة وتشغيل 61 مخبزًا بلديًا جديدًا بمختلف قرى ومراكز المحافظة. وقال السكرتير العام للمحافظة كمال شلبي - في تصريح اليوم - إنه تمت الموافقة على إقامة وتشغيل هذه المخابز بعد التأكد من مطابقتها للضوابط والاشتراطات الخاصة بتشغيل المخابز والواردة من اللجان المشكلة من الوحدات المحلية بعد عمليات المعاينة للمخابز المتقدم أصحابها بطلبات لتشغيلها وحصر المناطق المحرومة التي تحتاج إلى تشغيل مخابز مستجدة. وأشار إلى أن المخابز الجديدة تشمل 11 مخبزًا بمركز ساقلتة، و9 مخابز بكل من مركزي طهطا والمراغة، و8 مخابز بمركز جهينة، و7 مخابز بمركز أخميم، و5 مخابز بمركز طما، و4 مخابز بمركز البلينا، و3 مخابز بكل من مركزي سوهاج والمنشاة، ومخبزين بمركز دار السلام، ومخبز واحد بمركز جرجا. وأكد شلبي أن الموافقة على المخابز الجديدة تتوافق مع سياسة الحكومة والتي تهدف إلى توسيع قاعدة إنشاء مخابز وخلق روح المنافسة لتحسين جودة الرغيف المنتج وتشغيل الطاقات المعطلة والأيدي العاملة.