قدم الشيف خالد علي في عدد خاص لمجلة «سفرة»، طريقة عمل عصير البطيخ وهي كالتالي المقادير 100 جرام بطيخ خالي من البذر 4 ملاعق سيرب 4 ثمرات فراولة نصف كوب ثلج نصف عصير ليمون طريقة التحضير: - يضرب جميع المكونات (البطيخ، الثلج، الليمون، سيرب) في الخلاط - وتصب هذه المكونات في كأس ويزين بقطع الفراولة