الانتهاء من ذبح وإعدام 17 ألف خنزير.. واعتماد 5 ملايين جنيه لاستيراد معدات ل«مذابح» فى الجيزة والقليوبية

ذكر تقرير رسمى أن إجمالى ما تم ذبحه وإعدامه من الخنازير خلال الأيام الثمانية الماضية، بلغ 17 ألفا و374 رأسا، فيما تقرر البدء فى تشغيل عنابر جديدة للذبح فى محافظتى الجيزة والقليوبية بتكلفة تصل إلى 5.4 مليون جنيه.
وأوضح التقرير، الذى أصدرته الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أنه تم الانتهاء من ذبح وإعدام 5 آلاف و773 خنزيراً، أمس، فى مجزرى البساتين والعامرية، مشيرا إلى أنه تم ذبح 64 رأسا صالحة للاستهلاك الآدمى وتم تخزينها فى المبردات المخصصة لذلك، بمعرفة المربين، بينما تم إعدام 4 آلاف و991 من صغار الخنازير يقل عمرها عن 5 شهور، وإعدام 709 من إناث الخنازير «العشار».
ويناقش مجلس الوزراء خلال اجتماعه المقرر الأربعاء المقبل تقريرا أعدته وزارة الزراعة حول مشاكل التخلص الآمن من الخنازير ومشكلة قلة «الجزارين»، ومطالبة الوزارة للمحليات والمحافظين بالإسراع بإصدار قرارات سريعة لتوفير الجزارين، وضرورة تشديد إجراءات نقل الخنازير من تجمعاتها بالقاهرة الكبرى إلى أماكن الذبح بمجزرى البساتين والعامرية.
وتعكف الوزارة حاليا على الانتهاء من إجراء تعديلات جديدة على قانون الهيئة العامة للخدمات البيطرية، تمهيدا لعرضها على مجلس الوزراء لرفعها إلى مجلسى الشعب والشورى، لإقرارها خلال الدورة المقبلة للمجلسين.
وتتضمن التعديلات الجديدة إصدار رخصة خاصة ل«الجزارين» بمعرفة الهيئة، ويجوز إلغاؤها أو سحبها فى حالة ارتكاب الجزار إحدى المخالفات المتعلقة بالذبح للحيوانات، مثل الذبح خارج المجازر المعتمدة بعيدا عن الإشراف البيطرى لأطباء مديريات الطب البيطرى بمختلف المحافظات.
كما تتضمن التعديلات الجديدة فرض عقوبات تصل إلى الحبس أو الغرامة للأشخاص الذين يزاولون مهنة الذبح دون ترخيص من الجهة الإدارية أو دون حصولهم على شهادات طبية تؤكد خلوهم من الأمراض الوبائية أو المعدية، وتحديد مواصفات مجازر الحيوانات والمسافات الواجب توافرها بين المجازر وأقرب كتلة سكنية وضرورة توافر الاشتراطات البيئية الأخرى للتخلص من مخلفات الحيوانات.
وأكدت مصادر رسمية بوزارة الزراعة أنه من المقرر البدء فى تسلم معدات تنظيف وذبح الخنازير الأسبوع المقبل عقب وصولها من الخارج من خلال إحدى الشركات التى تعاقدت معها الهيئة العامة للخدمات البيطرية.
وقال الدكتور حسن شفيق، رئيس الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، ل«المصرى اليوم»، إنه من المقرر البدء فى تشغيل عنابر جديدة لذبح الخنازير فى مجزرى المنيب بمحافظة الجيزة وأحد المجازر بالقليوبية بتكلفة تصل إلى 5.4 مليون جنيه لخطى الإنتاج، مشيرا إلى أن الخطوط الجديدة ستؤدى إلى زيادة الطاقة الاستيعابية لذبح الخنازير للمجزرين إلى ما يقرب من 3 آلاف رأس يوميا فى حالة التشغيل لمدة 24 ساعة يوميا.