تكثيف الرقابة والحملات على الأسواق استعدادًا لاستقبال رمضان بالبحيرة

أنهت محافظة البحيرة استعداداتها لاستقبال شهر رمضان الكريم حيث تم رفع درجة الاستعداد بالغرفة الوقائية لتلقى البلاغات اليومية من الإدارات، ورفع تقارير بها للإدارة المركزية لشئون البيئة بالوزارة، ومواجهة أى حالات تسمم غذائي واتخاذ الإجراءات الوقائية على وجه السرعة.
وقال وكيل وزارة الصحة بالمحافظة الدكتور محمد نعمة الله، إن مديرية الصحة تقوم حاليا بتكثيف الرقابة والحملات الصحية على الأسواق ومصانع ومحلات الأسماك المملحة خاصة فى الثلث الأخير من شهر شعبان، والمرور على مصانع إنتاج اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العاملين بها لشهادات صحية سارية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والتزامهم بالممارسات الصحية السليمة أثناء تداول الأغذية، بالإضافة إلى سحب العينات اللازمة للفحص بالمعامل واتخاذ الإجراءات القانونية نحو العينات الغير مطابقة.
وأكد وكيل وزارة الصحة على تشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة ومحلات الأسماك المجمدة والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية وعرض اللحوم بطريقة صحيحة وسليمة، ومراقبة سيارات نقل اللحوم والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية، مع تشديد الرقابة على المطاعم وموائد الرحمن خلال شهر رمضان والتأكد من سلامة الممارسات الصحية بها وكذلك المعاصر ومحلات بيع المشروعات المثلجة وسحب عينات منها.