طريقة عمل البيتزا الإيطالية بطريقة سهلة

لكي سيدتي طريقة عمل البيترا الإيطالي بطريقة سهلة ذات مذاق ممتع
المقادير: 300 جرام من عجين البيتزا الجاهز، و ملعقة صغيرة قرنفل جاف مطحون، و1/2 ملعقة صغيرة ريحان جاف مطحون - 240 جرام من صدور الدجاج المشوية والمقطعة إلي أجزاء صغيرة، بالإضافة إلى 1/2 كوب الكاتشوب ، وملعقتان صغيرتان بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة وعش غراب طازج مقطع إلي شرائح، ملعقة صغيرة جبن باراميزان مبشور، و1/2 كوب جبن مواتزاريلا مقطع إلي شرائح، زيت زيتون
بعد تجهيز المكونات إليكي الطريقة، حيث يفرد العجين في الصينية المخصصة لذلك بعد دهنها بقليل من الزيت ورش قليل من أى نوع من الدقيق (ذرة – قمح – شوفان)، كما يخبز في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبآ، أو حتى تظهر الفقاقيع علي سطح البيتزا، ثم يدهن سطحها بزيت الزيتون ويرش القرنفل والريحان.
كما تخلط قطع الدجاج المشوية والبصل وصوص الطماطم (الكاتشب).
لا تنسي سيدتي أن تضاف تلك المكونات السابقة علي سطح البيتزا، ثم يوضع عش الغراب ثم جبن الباراميزان ثم المواتزراريلا، وأخيرًا تغطى البيتزا، وتخبز في الفرن مرة أخرى من 4 – 5 دقائق حتى تمام نضجها وانصهار الجبن.