الطب البيطري بالإسكندرية تستكمل خطة تطوير العمل بالمجازر العمومية للدواجن

تواصل مديرية الطب البيطري بمحافظة الإسكندرية استكمال خطة تطوير العمل بالمجازر العمومية للدواجن في نطاق المحافظة مع تنفيذ برنامج المتابعة والمرور المنتظم للمفتشين التابعين للمديرية علي مجازر الدواجن للتأكد من تفعيل خطة سير العمل بما يساهم في توفير اللحوم البيضاء بالأسواق والمحلات والسوبر ماركت بالإسكندرية وبأسعار مناسبة .
وصرح مدير المديرية الدكتور محمد بهاء عبد المنعم بأن الخطة تهدف أيضا إلي الإشراف البيطري الكامل علي ذبح الدواجن من خلال الأطباء التابعين للمديرية والتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض قبل ذبحها وصلاحيتها الكاملة للاستهلاك الآدمي.
وأوضح أن الخطة تشمل أيضا تفعيل النظافة اليومية الكاملة للمجازر العمومية بعد كل يوم عمل والتخلص بالطرق الآمنة من الدواجن المريضة ومخلفات الدواجن بعد الذبح بما يساهم في الحفاظ علي البيئة والصحة العامة .