الشيكولاتة.. غذاء ودواء

أكد الدكتور يوسف عبد العزيز الحسانين أستاذ التغذية وعميد كلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية ان هناك فوائد عظيمة للشيكولاتة كغذاء ودواء فى نفس الوقت مؤكدا ان احدث الدراسات العلمية اثبتت دور الشيكولاتة فى مقاومة الشعور بالاكتئاب والاحباط والشيخوخة.
واضاف الحسانين ان تناول كميات مناسبة من الشيكولاتة تقى من الاصابة بأمراض القلب وتنشط افرازات الكبد مما يؤهلها الى ان تكون غذاء ودواء وكما اكدت الابحاث العلمية تتسبب الشيكولاتة فى خفض الكوليسترول وتقليل الاصابة بالازمات القلبية، هذا ما اسفرت عنه نتائج المسح الغذائى لاجمالى 20 الف مواطن من مناطق مختلفة من انحاء العالم.