اصنعي سلطة الستيك بشكل مميز

نقدم اليوم لك طريقة عمل سلطة الستيك ..
المقادير
½ 1 كوب خس مقطع
½ 1 كوب خس لولو روسو
½ 1 كوب خس لولو بيوندو
1 كوب خس أحمر
1 كوب جرجير
½ كوب فلفل رومي أحمر شرائح نحيفة
¼ كوب بصل أخضر شرائح
4 × 80 قطع تندرليون ستيك متبلة بملح و فلفل
1 كوب جبن ماعز
بشر و عصير برتقالة
¼ كوب جوز محمص و مقطع
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3/1 كوب قودي تتبيلة السلطة باللبن
طريقة التحضير ..
- في وعاء اخلطي أنواع الخس و الجرجير و الفلفل الرومي و البصل الأخضر. أضيفي تتبيلة السلطة قلبي.
- في مقلاة على النار اشوي قطع اللحم على الجانبين حتى تنضج، دعيها تبرد لمدة دقيقتين، ثم قطعيها شرائح.
- في وعاء صغير اخلطي بشر البرتقال وعصيره وعصير الليمون والجوز و زيت الزيتون و الملح و الفلفل.
- في صحن تقديم مسطح ضعي أنواع الخس بتتبيلتها، ضعي شرائح الستيك ثم وزعي الجبن عليها، صبي تتبيلة الليمون والبرتقال على السطح.