اغذية تسبب حصوات الكلى

الكلية أحد أعضاء الإنسان الأكثر عرضة للأمراض وهي تعمل كميكانيكية مصفية ومنظفة للجسم.من عدد الاعتلالات التي تصيب الكلية، وتكون الحصى فيها هو الأكثر شيوعا.وحصاة الكلية تكتل بلوري صلد تتكون في الكليتين من معادن غذائية في البول.ومن الممكن أن تستقر في الكلية نفسها، في الحالب، أو في المثانة.قرابة 80% من المصابين بحصى الكليتين من الذكور.العوامل الغذائية التي تزيد من خطورة تشكل الحصى قلة تناول السوائل، وازدياد تناول بروتينات حيوانية، والصوديوم، والسكر المصفى refined sugars، والفركتوز ومحلول الذرة الغني بالفركتوز، والاوكزالات oxalate، وعصير الكريب فروت grapefruit juice، وعصير التفاح، والمشروبات الغازية مثل الكولا.
والكالسيوم و خاصة اوكزالات الكالسيوم هو احد مكونات حصى الكلية.وأثبتت دراسات أن الأشخاص الذين يتناولون كالسيوم تكميلي لديهم خطورة أعلى لتكوين حصى كلوية.والأشخاص الذين يتناولون الكالسيوم الغذائي (عن طريق الغذاء، وليس تكميلي mahmood) ظاهريا قد لا يكونون حصى كلية، وبالحقيقة من الممكن أن يحموا أنفسهم من تكونها.
قد يكون بسبب دور الكالسيوم الغذائي بالارتباط مع الاوكزالات الذي يدخل عن طريق الفم في القناة الهضمية.بالإضافة إلى الكالسيوم، ومعادن electrolyte أخرى تؤثر في تكوين حصى الكليتين. من بينها الفلورايد و الصوديوم.
ومن ناحية أخرى، بعض المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، ممكن أن تقلل خطورة تكون الحصى لانها مثبطات تكون البلورات البولية.كذلك التناول المفرط للبروتين الحيواني يسبب تكون الحصى في الكليتين.الاخراج البولي للاحماض الامينية الكبريتية، و حامض البوليك uric acid، و نواتج ايضية حامضية اخرى من البروتين الحيواني يجعل البول ليكون حامضيا، والذي يؤدي بدوره الى تكون الحصى.
والأطعمة التالية تؤثر في تكوين الحصى في الكليتين:
الأطعمة التي تحتوي نسبة عالية من الاوكزالات:
عشب الراوند rhubarb
السبانخ spinach
الشمندر beets ‎&‎ swiss chard
حبات الحنطة wheat germ
حبات الصويا soya beans crackers
الفول السوداني peanuts
الباميا okra
الشوكولاته chocolate
الشاي الهندي الاسود black indian tea
البطاطا الحلوة sweet potatoes
14-66.jpg14-67.jpg
الاطعمة التي تحتوي نسب متوسطة من الاوكزالات:
البرغل grits
العنب grapes
الكرفس celery
الفلفل الاخضر green pepper
توت الارض الاحمر red raspberries
كعكة الفواكه fruit cake
الفراولة strawberries
المارمالايد marmalade
الكبد liver
الاغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم:
الهوت دوغ hotdogs
الاطعمة المعلبة canned foods
الوجبات المجمدة frozen foods
عصير الطماطم tomato juice
الوجبات السريعة fast foods
الاطعمة المعالجة processed foods
المصدر :
https://kidney-stones-kidney-
conditions.knoji.com/stoneforming-/foods