المقادير 3 حبات افوكادو ناضجة عصير ليمون طازج 1 حبة بصل مفروم 1 حبة طماطم مقطعة صغير 1 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات صغيرة ملح وفلفل كزبرة خضرة طريقة التحضير - ضعي الافوكادو في الميكسر ثم ضيفي عصير الليمون والفلفل ونصف كمية البصل - اخلطيهم جيدا ثم ضيفي الكزبرة الخضرة واستمري في الخلط ثم تبليهم وضيفي قليل من زيت الزيتون وقلبهم جيدا - ثم ضيفي الطماطم وباقي كمية البصل وقدميها مع سلطة قوس قزح