تورتة موس شيكولاتة

المقادير
6 باكو بسكوت شيكولاتة
10 أكياس شيكولاتة dawaer
10 باكوهات asabe3 shekolata
1/2 كيلو شيكولاتة مفرومة
1/2 لتر كريمة خفق
1/2 كيلو كريمة مخفوقة مع فانيليا
4 ملعقة كبيرة جيلاتين سادة
طريقة التحضير
- سخني الكريمة السائلة في وعاء على النار ثم ضيفي الشيكولاتة المبشورة والفانيليا. قلبي وارفعي الوعاء من على النار وهو ما زال دافئا غير ساخن.
- ذوبي الجيلاتين في قليل من الماء بدرجة حرارة الغرفة ثم ضيفيه للشيكولاتة السائلة وقلبي حتى تجانس الخليط.
- ضيفي الكريمة المخفوقة تدريجيا وقلبي ثم صبي الخليط في الوعاء المبطن بالبسكوت المطحون.
- حواف القالب يتم تزيينها بشيكولاتة كيت كات قبل صب الخليط.
- يدخل القالب الثلاجة ثلاث ساعات قبل التقديم. يزين بمالتيزر.