المقادير 2 كوب كسكسى نصف كوب صنوبر بقدونس 4 ملعقة صغيرة زبدة 2 بصل مرقة دجاج 3 كوب ملح وفلفل طريقة التحضير - ذوبى الزبدة ف طاسة ويضع عليها البصل وشوحى لمدة 8 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا ثم ضيفى المرقة والملح والفلفل حتى الغليان ونضع الكسكسى ويترك حتى يتشرب ويقلب جيدا ثم يضاف اليه صنوبر محمص وبقدونس مفروم للتزيين.