المقادير كوب عدس أسود مسلوق كوب ارز أبيض منقوع زيت زيتون 2 بصلة مفروم ملح ماء طريقة التحضير - قومى بسلق العدس ثم اهريسيه في الخلاط حتى يصبح بيوريه - شوحى البصلة مع الزيت على النار حتى يصبح لونها بينا فاتحا - ضيفى العدس والبصل إلى الارز وضيفى الماء واتركية حتى ينضج ويقدم بالهنا.