المقادير كوب عدس أسود منقوع 2 كوب أرز مصرى 1 كوب شعيرية مكرونة سباجيتى مسلوقة مكرونة صغيرة مسلوقة حمص مسلوق بصلة شرائح ثوم طماطم زيت كمون ناعم شطة ناعمة ملح فلفل أسود طريقة التحضير - أسلقى العدس في الماء ثم أضيفى الأرز والملح والفلفل الأسود - شوحى الشعيرية في الزيت على النار ثم أضيفيها للعدس والأرز على النار - شوحى البصلة الشرائح في الزيت على النار ثم صفيها من الزيت - للصلصة: أغلى طماطم معصورة على النار مع القليل من الزيت والملح - للدقة: أخلطى الثوم المفروم مع عصير الليمون والشطة والكمون الناعم - قدمى الكشرى الأرز والعدس والشعيرية مع المكرونة والحمص المسلوقين والبصل المحمر والصلصة والدقة