المقادير: 3 حبات بطاطا مكعبات 3 حبات جزر مقطعة مكعبات كوب من البازلاء المجمدة بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم 4 ملاعق كبيرة من المايونيز ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ملح وفلفل أسود طريقة التحضير: تسلق البازلاء والجزر في قدر على نار هادئة في القليل من الماء. تضاف البطاطا إلى القدر واتركيهم حتى ينضجوا. تصفى الخضراوات من الماء وتوضع في وعاء التقديم، وتضاف إليها البصل المفروم والزيت والملح والفلفل والمايونيز. تخلط المكونات وتقلب جيدًا ثم تقدم السلطة الروسية باردة.