مسابقة "صغار السن" تستقطب أكثر من 60 طفل في "بطولة دبي العالمية للضيافة"

يشارك طلبة المدارس والهواة الصغار في فعاليات "بطولة دبي العالمية للضيافة 2014" من خلال المسابقة الإماراتية وضمن فئة "صغار السن". وتقتصر هذه الفئة على الهواة الصغار من الإماراتيين من طلبة المدارس وتهدف إلى جذب وتشجيع الهواة من الشباب والشابات للدخول في قطاع الضيافة. وسيتنافس صغار السن المشاركين في هذه الفئة، وهم ممن تتراوح أعمارهم ما بين 7 إلى 15 سنة، على إعداد وجبات خفيفة مثل الساندويتش، وتزيين الكيك، والبسكويت، وكذلك تزيين وترتيب مائدة الطعام. وسيكتسبوا منها مهارات في اَداب وأصول الضيافة، وفن الطهي.
وقال آمنة الظاهري، مديرة المسابقة الاماراتية، بطولة دبي العالمية للضيافة: "تهدف فئة "صغار السن" إلى أن يتعلم الطفل الاستقلالية والاعتماد على النفس والتعود على تعزيز قدراته. وتشتمل هذه الفئة على عدة نشاطات مثل إعداد السندويشات وتعلم ترتيب المائدة. ويشارك في هذه الفئة أكثر من 60 طفل من طلبة المدارس من عمر 7 إلى 15 سنوات. ونسعى من خلال هذه الفئة إلى إعداد الأطفال للدخول في عالم الضيافة والتعرف على المبادئ الأساسية لهذا المجال. كما أنها تعتبر فرصة لهم لإثبات قدراتهم في إعداد الاطعمة الخفيفة وتنظيم المائدة. وستكون "بطولة دبي العالمية للضيافة 2014"."
وستحتضن "بطولة دبي العالمية للضيافة" عدة مسابقات متنوعة تشمل المسابقة الدولية والمسابقة الإماراتية ومسابقة قطاع الضيافة، بالإضافة إلى المعرض الخليجي ومسابقة المنتجات الخليجية. وتعد هذه البطولة أول حدث عالمي من نوعه يحتفي بعراقة التراث المحلي من المأكولات الشعبية ويسلط الضوء على كرم الضيافة الإماراتية الأصيلة، حيث تهدف البطولة إلى تثقيف المقيمين والسياح حول الضيافة الإماراتية وفنونها وأساليبها. وضمن المسابقة الإماراتية، ستتاح الفرصة للرجال والنساء لاستعراض مهاراتهم بالطهي والتنافس على تقديم المقبلات والوجبات الرئيسية على الطريقة المحلية التقليدية، وكذلك سيحظى طلبة المدارس وصغار السن ضمن المسابقة الإماراتية بإقامة مسابقات يومية مثل إعداد السندويشات وتزيين الكيك وترتيب المائدة.
ويذكر أن فعاليات "بطولة دبي العالمية للضيافة 2014" في دورتها الثانية تعقد بتوجيهات من سمو الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم، ولي عهد دبي، حيث تقام خلال الفترة بين 30 أكتوبر إلى 1 نوفمبر 2014، بتنظيم ورعاية ضيافة قصر زعبيل وحكومة دبي وبالتعاون مع "جمعية الإمارات للطهي" و"الاتحاد العالمي لجمعيات الطهاة". وسوف تشتمل البطولة على أنشطة ومسابقات في الطهي والضيافة، حيث ستسلط الضوء على التراث والثقافة الإماراتية والخليجية. كما يهدف الحدث إلى التعريف بتقاليد الطهي الإماراتية والضيافة الخليجية وتعزيزها وحفظها للأجيال القادمة، وسوف يتيح أيضاً فرصة للزوار للتمتع بمشاهدة أجمل العروض في الطهي وتنافس المحترفين والهواة في إعداد أشهى وألّذ الأطباق الإماراتية والعالمية.