سلطة تبولة

المقادير
2 حزمة بقدونس مفروم ناعمه
ملح حسب الرغبة
1 حزمة نعناع مفروم ناعمه
عصير 2 ليمونة
8 حبات بصل أخضر مفروم ناعمه
3 كوب صغير برغل ناعم
2 حبة طماطم متوسطة مقطعة مربعات صغيرة
1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر بارد
لبنة
طريقة التحضير
- اغسلي الخضار جيدا ثم قطعيه كما هو مذكور
- اغسلي البرغل وإنقعيه في نصف كمية الليمون لمدة نصف ساعة
- اخلطي البقدونس والطماطم والبصل الأخضر والنعناع المفروم
- ثم اضيفي البرغل والزيت والليمون والفلفل الأحمر والملح وقلبي ثم ضعي التبولة في الثلاجة لمدة نصف ساعة
- ثم قدميها في طبق التقديم وقدميها باردة