المقادير 4 حبة جزر مقطعة دائر بقدونس مفروم كزبرة مفرومة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 كوب عصير ليمون زيت زيتون ملح - فلفل طريقة التحضير - اسلقي الجزر في ماء وملح حتى يطرى - اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل والكمون جيدا - صفي الجزر من ماء السلق واضيفي اليه الصوص - رشي البقدونس والكزبرة المفرومين على السلطة وقدميها