توست الدجاج

المقادير
لفة عيش توست أبيض
1 كيلو صدور دجاج
2 حبة جزر
1 كوب مايونيز
1 كوب جبنة كريمي
بقسماط
4 بيضات
زيت للقلي
ملح - فلفل
طريقة التحضير
- افرمي البصل وضعيه في زبدة على النار، ثم أضيفي إليه الدجاج بعد فرمه، الجزر بعد بشره وقلبيه جيدا حتى ينضج الدجاج تماما.
- ازيلي حواف التوست، ثم اغلقي مسامه عن طريق الضغط عليه باستخدام نشابه
- ادهني شرائح التوست بالمايونيز والجبنة الكريمية ولفيها ثم ضعيها في البيض المخفوق ومن ثم البقسماط
- اقليها في زيت ساخن وقدميها