دجاجة على الزجاجة مع خضار سوتيه

المقادير
دجاجة كاملة
1 ملعقة صغيرة صلصة (حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة زعتر ناشف
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 بصلة
2 فص ثوم
ملح وفلفل
زجاجة من زجاج
1 ملعقة كبيرة زيتون
طريقة التحضير
- ضعي جميع مكونات التتبيلة في محضرة الطعام (البصل، الزعتر، عصير الليمون،الصلصة، الثوم، والملح والفلفل،و لزيت)
- تببلي الدجاج بالخليط من الداخل والخارج وبين الجلد واللحم واتركيها لمدة ساعة على الأقل
- ضعي داخل الزجاجة ماء ثم ضعي الدجاجة على الفوهة
- ضعي الزجاجة في صينية فرن داخلها ماء ساخن ووادخليها على درجة حرارة عالية لمدة 45 دقيقة ثم اخفضي درجة الحرارة ل إلى 180 درجة واتركيها لمدة ساعة
- اسلقي الخضار حسب الرغبة ( كوسة،جزر،بسلة نمشروم،بروكلي )
- قدميها مع الخضروات المسلوقة أو السوتيه
- ( جزر، كوسة، مشروم، ذرة) وقدميها فور خروجها من الفرن