المقادير 1 بصل 1 كوب لحم مفروم خشن ملح وفلفل 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودره 1 ملعقة صغيرة كركم رشة زعفران 1 ملعقة كبيرة زيت 1 عود قرفه 1 كوب عدس 5 طماطم مقشره ومقطعه 1 كرفس 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 3 كوب كزبره خضراء 1 كوب بقدونس 2 ملعقة كبيرة دقيق 1 كوب حمص مسلوق 1 مكعب مرق طريقة التحضير - على النار الزيت والبصل واللحمه وجميع التوابل مع عود القرفه ونقلبهم حتى تنضج اللحمه - نضيف العدس مع 1 لتر ماء ونغطيها - ضعي الطماطم مع الكرفس في الخلاط ثم نضيفهم عل النار مع صلصة الطماطم - ضيفي البقدونس والكزبره على النار ونقلبهم ونتركهم 5 دقائق - ثم ضيفي الحمص المسلوق بعد مرور 5 دقائق - ذوبي الدقيق مع القليل من الماء ونضيفهم بالتدريج على الشوربه حتى نصل للسماكه المطلوبه واتركيه نحو 3 دقائق ونقدمها وبالهنا والشفا..