أرز ملون

المقادير
ارز بسمتي
ثوم وبصل بودرة
ثوم وبصل طازج
الوان طعام
حبة البركة
زبدة
عود قرفة
كزبرة ناشفة
ماء
بصل
ملح وفلفل
طريقة التحضير
- لعمل الارز الأبيض
- شوحي البصل والثوم مع الزبدة وحبة البركة وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الارز وشوحيه
- ثم تبليه بالملح ثم ضيفي المرقة واتركيه لينضج
- لعمل الارز الملون احضري كل لون على حدى وذوبيه في الماء
- شوحي الارز في الزبدة ثم ضيفي اللون الذي ترغبين به ثم ضيفي المرقة واتركيه لينضج
- وكرري نفس الخطوة مع كل الالوان
- بعد تمام النضج اخلطي كل الوان الارز معا وقدميها مع الدجاج بالكاري الأخضر