المقادير عجينة جلاش 1 كوب سمن 1 كوب مكسرات مجروشة حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة ماء ورد شربات طريقة التحضير - ادهني رقائق الجلاش بالسمنة ثم لفيها على شكل دائري - ادخليها الفرن حتى تاخذ اللون الذهبي ثم اسقيها بالشربات - ثم اخلطي جزء من الشربات بالفسدق ثم احشي بها لجلاش وقدميها