طاجن أرز بالبسلة والبشاميل

المقادير
2 كوب أرز
بسلة مسلوقة
جزر مسلوق
زيت
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 لتر لبن
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
- شوحى الأرزفى لزيت على النار ثم ضيفى له الماء ولملح وإتركيه حتى تمام النضج
- شوحى البسلة والجزر المسلوقين في الزبدة على لنار وأضيفى لهما الملح والفلفل الأسود
- أخلطى الدقيق مع الزبدة ثم أضيفى اللبن وقلبى جيدًا
- قلبى الأرز مع القليل من البشااميل وضعيه في بايركس
- أضيفى طبقة البسلة والجزر ثم طبقة أخرى من الأرز ثم طبقة أخيرة من البشاميل
- ضعيه في الفرن حتى يحمر لون الوجة وقدميه