طريقة عمل بسبوسة اليماني

المقادير:
ماء (للشيرة)،3 أكواب
بيكربونات الصوديوم، ملعقة صغيرة
ماء مغلي، كوب
سكر مطحون، كوب
زيت نباتي ،0.50 كوب
سميد ،3 كأسات
سكر (للشيرة)،2 كوب
فانيليا ،0.25 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- بعد أن يخلط السميد والزيت والسكر المطحون، يوضع الماء المغلي ويضاف له بيكربونات الصوديوم وستفور على الفور.
- ثم تضاف على الخليط، وتقلّب جيدًا، ثم تصب في الصينية وتوضع في الفرن لمدة ساعة إلا ربع أو حتى تحمر جيدًا.
- بعد أن تحمر البسبوسة في الفرن تضاف لها الشيرة.
- للشيرة: ضعي جميع مكوناتها على النار واتركيها تغلي مدة 5 دقائق، ثم اتركيها تبرد.
- قدّمنا لك طريقة عمل بسبوسة اليماني، نتمنى أن تنال إعجابك.