البسبوسة

يتميز شهر رمضان الكريم بعدة حلويات شرقية تحرص العائلات المصرية علي تواجدها أثناء تناول طعام الإفطار، ومن أشهر هذه الحلويات وأقدمها "البسبوسة".
المقادير:
كوب جوز هند
لوز , حسب الرغبة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 بيضة
كوب لبن
كوب زيت
كوب سكر
كوب سميد
طريقة التحضير:
- نخلط السميد والسكر والبينكج باودر والفانيليا وجوز الهند اولاً.
- نضيف إليها الزيت واللبن والبيض
- نخلطهم بالملعقة جيداً.
- نصب الخليط في صينية مدهون بالزيت.
- نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعةٍ إلي أن تحمر من فوق.
- نقطع البسبوسة بعد أن تبرد
- نوزع اللوز على البسبوسة
- و أضيفي إليها الشربات
وبالهنا والشفا