لفائف السلطة الخضراء

المكونات:
1⁄2 كوب مايونيز
1⁄2 كوب كريمة حامضة
3 ملاعق طعام من الزيتون الأسود
3 ملاعق طعام من عصير الليمون
3 بصل أخضر
4 أوراق ريحان طازجة
1-2 حص من الثوم
1 كوب، جرجير
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1⁄4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1/3 كوب جزر مقطع إلى أعواد
علبة جرجير أوراق صغيرة
1 1⁄2 كوب ذرة
خبز أسمر رقائق
الطريقة:
يضاف المايونيز والكريمة الحامضة والزيتون وعصير الليمون والبصل الأخضر والريحان والثوم، وكوب الجرجير والملح والفلفل إلى خلاط الطعام.
تخفق المكونات حتى تصبح ناعمة.
تضبط التوابل حسب الحاجة. وتوضع جانبا.
توضع الكمية المتبقية من الجرجير، والجزر، والذرة في وعاء وتخلط جيدا.
تضاف الصلصة بالتدريج إلى الخضار وتقلب حتى تتجانس جيدا.
على رقائق الخبز الاسمر، توضع كمية من السلطة الخضراء مع الصلصة بشكل متكامل.
تلف الرقائق بأحكام وتقطع بالسكين وتوزع على الاطباق.