قال عدد من أصحاب المخابز ببورسعيد إن استمرار تطبيق منظومة الخبز بالمحافظة مهدد بالتوقف بسبب عدم قيام وزارة التموين بصرف مستحقات أصحاب المخازن منذ نحو 5 أيام ورفض المطاحن صرف حصة الدقيق إلا بعد سداد المستحقات إيصالات الأمانة المتأخرة عليهم. وتدفع الوزارة الفارق بين بيع الرغيف بخمس قروش وتكلفته الفعلية التي تقدر بنحو 33 قرشا لأصحاب المخابز والتي يتم تسجيلها بماكينة بيع الخبز بكل مخبز، ليحصل على هذا الفارق في اليوم التالي من خلال تحويل بنكي. وأضاف أصحاب المخابز أن البنوك توقفت عن العمل منذ يوم الجمعة الماضي بسبب إجازة عيد القيامة وشم النسيم، مما أدى لتوقف سداد المستحقات المالية ومن ثم عجز أصحاب المخابز عن الدفع للمطاحن لصرف حصة الدقيق، نظرًا لعدم وجود سيولة مالية خاصة وان اليوم الواحد يتكلف ما بين 5 إلى 6 آلاف جنيه للمخبز الواحد.