غرفة سوهاج: نسعى لتوعية التجار بتحسين جودة وسلامة المنتجات الغذائية

نظمت الغرفة التجارية في سوهاج برئاسة خالد أبو الوفا، بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، دورة تدريبية بعنوان " تطبيق اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء على المنشآت السياحية والمطاعم والمخابز".
واختتمت فاعليات الدورة أمس بحضور محافظ سوهاج، ورئيس هيئة سلامة الغذاء الدكتور طارق الهوبي وأحمد عثمان مدير عام الشؤون الإدارية بهيئة سلامة الغذاء والمهندس ناصر عز الدين رئيس فرع هيئة سلامة الغذاء بسوهاج، ومحمد عبد الهادي نائب
وقال خالد أبو الوفا إن تلك الدورة تهدف إلى تحسين جودة وسلامة المنتجات الغذائية وتعزيز الثقة بين المستهلكين والتجار وتطبيق المعايير الصحية المطلوبة لضمان سلامة الغذاء.
وأضاف أبو الوفا، أن الدورة جاءت بالتعاون مع الهيئة بهدف ضمان سلامة الغذاء المتداول في السوق بحيث تشمل تلك المعايير شروط التخزين والنقل والعرض بالإضافة إلى مطابقة المنتجات الغذائية للمواصفات القياسية المعتمدة.
من جانبه، قال طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامه الغذاء، إن الهيئة تعمل بالتعاون مع الغرف التجارية لتعزيز الشفافية في الأسواق التجارية لافتاً إلى أن هذا التعاون يساهم في تحقيق بيئة تجارية صحية وأمنه تضمن تداول المنتجات بجودة عالية في السوق المصري.
وألقى أحمد اللبنان، نائب أول رئيس الغرفة التجارية بسوهاج، كلمه خلال اللقاء موجهًا الشكر والترحيب بالحضور، مشيرًا إلى أن الغرفة التجارية بسوهاج هي الزراع الاقتصادي للمحافظة تضم نحو 120 ألف منتسب.
وطالب اللبان من المحافظ ضرورة التكاتف خلال الفترة المقبلة للحصول على أفضل النتائج، مشيرًا إلى أن الغرفة التجارية بسوهاج لديها خطة شاملة وواضحة وبرنامج متكامل على كافة الأصعدة استثماريًا وصناعيًا وسياحيًا خلال الدورة الحالية الغرفة وحتى عام 2027، مطالبًا بعقد اجتماع مشترك بين المحافظ وأعضاء مجلس إدارة الغرفة لدراسة التعاون المشترك والوصول لأفضل النتائج.