أغذية مهمة في وجبة السحور

للصيام في شهر رمضان الكريم الكثير من الفوائد الصحية ولكن تلك الفوائد لا تكتمل بدون تناول وجبة السحور وبخاصة لو كانت وجبة صحية وغنية بالفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم، مع كميات كافية من الماء كي لا يصاب الصائم بأي مشكلات بسبب الجفاف ونقص الماء في الجسم.
أهمية وفوائد السحور في رمضان:
أوصى رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم بتناول وجبة السحور قائلًا: "تسحروا فإن في السحور بركة"، بهدف الحفاظ على صحة الصائم وحمايته من الضرر، والحرص على حصوله على أقصى فوائد الصيام.
السحور ينشط الجهاز الهضمي ويحافظ على مستوى السكر في الدم.
يمنع الشعور بالتعب والإعياء والخمول والكسل ويمنح الجسم القوة والطاقة اللازمة للعمل والدراسة وأداء العبادات وممارسة المهام اليومية خلال النهار.
يحافظ السحور على توازن الجسم العام، وخصوصًا في ساعات الصيام الطويلة.
تناول وجبة سحور صحية ومتكاملة يخفف الشعور بالجوع والعطش، على أن لا يحتوي السحور على الأطعمة المملحة والأطعمة الدهنية كثيرة الزيوت والمشروبات الغازية والتوابل والأطعمة الحارة، لأنها ثقيلة على الجسم وتزيد التعرق وتسبب العطش.
أهمية السحور الوقائية تكمن في أنه يحمينا من أي مشكلات قد يسببها نقص الماء أو الطعام مثل الصداع والدوار والإمساك ومشكلات ضغط الدم والشعور بالإعياء.
أطعمة عليك تتناولها في السحور:
البروتين
من المهم أن تتضمن وجبة السحور الخاصة بك على البروتين، فهو يساعدك بالشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، إذ تحتاج المعدة لفترة أطول من أجل هضمه، لأنه البروتين يساعد في توازن مستوى السكر في الدم، وهو من الأمور المهمة خلال الصيام الطويل.
الدهون الصحية
لا تقل وجبة السحور أهمية عن وجبة الإفطار في الأيام العادية، بالتالي من المهم أن تتضمن تلك العناصر الموجودة فيها مثل الدهون الصحية، حيث تساعد في توازن مستويات السكر في الدم وبالتالي تساهم في صيام صحي أكثر.
ومن الدهون الصحية "زيت الزيتون وجوز الهند.، الأفوكادو، المكسرات، بذور الشيا".
مضادات الأكسدة
من المهم أن تحتوي وجبة السحور الخاصة بك على مضادات الأكسدة بسبب أهميتها وفوائدها الصحية المختلفة، فمضادات الأكسدة تحمي قلبك وتعزز من صحته وتقلل من خطر إصابتك بالسرطان والأمراض المختلفة،
ومضادات الأكسدة موجودة في "الكرز، التوت، التفاح، المكسرات، الحبوب الكاملة".
تناول مصادر الحبوب الكاملة في وجبة السحور، فهي تساعدك بالشعور في الشبع لفترة أطول، وقلة الجوع لديك، كما تمدك بالطاقة اللازمة لإكمال يوم الصيام، وتحتوي الحبوب الكاملة على بعض الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم والمفيدة له مثل المغنيسيوم وفيتامين B.
مصادر الحبوب الكاملة: "الشوفان، الكينوا، الأرز البني".
الفواكه والخضراوات الغنية بالماء والتي تقلل من خطر إصابتك بالجفاف، وجميع أنواع الخضراوات والفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة لجسمك إضافة إلى الألياف التي تقلل من خطر إصابتك بالإمساك نتيجة الصيام.
تناول الفواكه الغنية بالماء مثل:
الجريب فروت، الشمام، البطيخ.