بجانب أن السلطة تحتوي على كثير من المعادن المهمة للجسم، فإن الخضروات تتميز بأنها تحتوي على كميات مناسبة من المياه تمد الجسم بما يحتاجه، وبالتالي تقلل من الشعور بالعطش تتكون السلطة من مكونات بسيطة ولكن هذه المكونات تصنع وجبة غنية بالعناصر الغذائية المهمة، فالخضروات تعتبر مصدرا جيدا لكثير من المعادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وفيتامين B، ولأننا في شهر رمضان يجب عليك أن تجعلها جزءا أساسيا من وجبة الإفطار والسحور أيضا، فهي أكثر طعام آمن لك بعد الإفطار مباشرة، وذلك نظرًا لأنها تمدك بكثير من الألياف الغذائية المهمة التي تساعد في عملية الهضم، إضافة إلى أنها تحتوي على كميات مناسبة من البروتين الصحي للجسم، وكثير من الفوائد الأخرى، لذا احرص دائما على إدراك هذا الطبق الرائع بجانب وجبتك. توجد كثير من الفوائد الصحية للسطلة في شهر رمضان، باعتبارها غنية بجميع الخضراوات المفيدة المحملة بالمعادن والألياف الغذائية، وما يلي بعض من تلك الفوائد نقلًا عن "healthyeating": 1-غنية بالألياف الغذائية تناول كميات كبيرة من الخضراوات في وقت مبكر من الحياة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عند التقدم توجد كثير من الفوائد الصحية للسطلة في شهر رمضان، باعتبارها غنية بجميع الخضراوات المفيدة المحملة بالمعادن والألياف الغذائية، وما يلي بعض من تلك الفوائد نقلًا عن "healthyeating": 1-غنية بالألياف الغذائية تناول كميات كبيرة من الخضراوات في وقت مبكر من الحياة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عند التقدم في العمر وذلك وفقًا لأبحاث من جامعة نورث وسترن، تعد الخضراوات الموجودة في السلطة مصدرا جيدا للألياف الغذائية غير القابلة للذوبان، حيث تسهم في أن تجعل عملية الهضم تتم بشكل صحي، وإذا أضفت بعضا من المكسرات أو الحبوب للسطلة، ستحصل على مزيد من الألياف التي تساعد في معالجة الإمساك، إضافة إلى تقليل الكوليسترول في الدم، مع الحفاظ على معدلات السكر في حالتها الطبيعية، بجانب هذه الأهمية الكبيرة فهي تعطيك شعور بالشبع أو الامتلاء أيضًا. شوربة الحريرة وسلطة الفتوش.. إفطار رمضان حول العالم 2- التخلص من زيادة الوزن لا نستطيع تنظيم أوقات الطعام بشكل صحي في رمضان، وقد يكون من الصعب اتباع روتين غذائي، فالسلطة تحقق لك كل ما تريده دون التفكير في الأطعمة التي يجب تناولها، والتي يجب أيضًا تجنبها إذا شعرت بالجوع تناول طبقا من السلطة غنيا بالخضراوات الطازجة وستشعر بالشبع ولا تحتاج إلى الإفراط في تناول الطعام، كما أنها تتميز بانخفاض السعرات الحرارية، وبالتالي تستطيع الحفاظ على وزنك خلال شهر رمضان. القهوة والفواكه والخضراوات قد تحميك من سرطان الثدي 3- تقلل من الشعور بالعطش بجانب أن السلطة تحتوي على كثير من المعادن المهمة للجسم، فإن الخضراوات تتميز بأنها تحتوي على كميات مناسبة من المياه تمد الجسم بما يحتاجه، وبالتالي تقلل من الشعور بالعطش أثناء ساعات الصيام الطويلة. تقوي العظام والأسنان.. تعرف على فوائد الكوسة 4- تحتوي على بروتين صحي تحتاج أجسامنا دائمًا إلى كميات كبيرة من البروتين، وذلك لأن أجسامنا لا تحتفظ به أي لا يتم تخزينه في خلايا الجسم، لذا فإن الخضراوات الورقية تعد بمثابة منصة مثالية للمكونات الصحية التي تحول السلطة إلى مصدر غني بالبروتين، عليك فقط باختيار جبنة تحتوي على كميات قليلة من الدهون إضافة إلى لحوم خالية من الدهون مثل الدجاج، وستحصل على سلطة رائعة غنية بجميع العناصر التي تحتاجها، ولكن قم بتحديد الكميات التي تضعها حتى لا تحصل على زيادة في الوزن. 5- التخلص من الروائح الكريهة في الفم تحتوي السلطة على كثير من مضادات الأكسدة التي تتميز بفاعلية كبيرة في مكافحة البكتيريا، وبالتالي تحقق السلطة فاعلية كبيرة في التقليل من روائح الفم الكريهة. 6- التخلص من الكسل من أكثر الأعراض التي تظهر عليك في ساعات الصيام هي الكسل والرغبة الدائمة في النوم، كما يتزايد الكسل أيضا بعد تناول وجبة الإفطار، ستعطيك السلطة شعورا بالانتعاش يقضي تمامًا على الخمول والكسل، لذا احرص دائمًا على تناول السلطة بمختلف أشكالها الشهية في وجبة الإفطار والسحور للحصول على جميع العناصر المهمة للجسم. البطيخ والتين.. فواكه يجب أن تأكلها في رمضان