نتائج حملة محافظة الدقهلية والرقابة الإدارية على المخابز والأسواق

أسفرت الحملة الموسعة التي شنتها محافظة الدقهلية، والرقابة الإدارية، اليوم الاثنين، برئاسة الدكتور أيمن مختار، محافظ الدقهلية، واللواء أسامة حامد، رئيس هيئة الرقابة الإدارية بالدقهلية، وعدد من القيادات التنفيذية وضباط الرقابة، بنطاق مركزي بني عبيد ودكرنس، في مجال الرقابة على المخابز والأسواق والطب البيطري، عن تحرير 71 محضر مخالفة، منها: تحرير 44 محضرا لمخابز لبيع دقيق مدعم، ونقص في الوزن، وخبز غير مطابق للمواصفات، وتجميع دقيق وعدم وجود قائمة، وعدم نظافة أدوات العجين.
وفي مجال الرقابة على الأسواق تم تحرير27 مخالفة تموينية شملت عدم الإعلان عن الأسعار، وذبح خارج السلخانة، وبيع أسطوانات غاز بدون ترخيص، وعدم حمل شهادة صحية، ووجود سلع غير صالحة للاستهلاك الآدمي، ومصادرة 12 دجاجة فاسدة، 397 كيلو لحوم فاسدة متنوعة، ومصادرة 23 شيكارة دقيق وأسطوانة غاز منزلي.
وفي مجال الطب البيطري في بني عبيد تم المرور على المدرسة الثانوية الزراعية، وتبين عدم اتباع قواعد الأمان الحيوي في عنبري الدواجن، والتوجيه برفع كفاءة مزرعة المواشي، واتباع قواعد الأمان، وتم التحفظ على 230 كيلو سردين مملح وسحب عينات منها وإرسالها للمعمل للتحليل، وسحب عينات من منتجات ألبان وجبن، كما تم تحرير 7 محاضر ل195 كيلو لحوم منها 3 محاضر لذبح خارج السلخانة، ومحضر لوجود لحم مفروم غير صالح للاستهلاك الآدمي.
وفي دكرنس قامت لجنة الطب البيطري بالمرور على 14 منفذًا لتداول اللحوم ومنتجاتها، وتحرير 6 محاضر بإجمالي مضبوطات 263 كيلو، منها 193 كيلو لحوم بقري صالح للاستهلاك الآدمي لكن بسبب الذبح خارج السلخانة، 90 كيلو غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم إعدامها.