ندوة بجامعة المنوفية حول "الرعاية الصحية لمرضى السكري"

تناولت ندوة “,”الرعاية الصحية والتغذية السليمة لمرضى السكر“,” بجامعة المنوفية مرض السكري وكيفية التعايش مع هذا المرض المزمن من خلال التغذية السليمة وممارسة الرياضة، برعاية أ.د. أحمد زغلول، رئيس الجامعة، وأ.د. عاطف أبو العزم، نائب رئيس المجتمع لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، أ.د. آمال شحاتة، وكيل كلية التمريض لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وحاضر فيها أ.د. يوسف الحسانين أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة وعميد كلية الاقتصاد المنزلي د. منال السيد فريد أستاذ مساعد بقسم الباطنة والجراحة بكلية التمريض.
من جانبها، ذكرت منال فريد، الأستاذ المساعد بقسم الباطني والجراحة العوامل المسببة للمرض ومنها السمنة، الضغوط النفسية، الإفراط في الطعام، الوراثة، مشيرة إلى أن هناك أعراضا متعددة ومتشابكة الحدوث منها: كثرة التبول، العطش وجفاف الحلق، نقص الوزن رغم وجود الشهية، ألم وتنميل في الأطراف، بطء التئام الجروح.
بينما استعرض يوسف الحسانين، أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة وعميد كلية الاقتصاد المنزلي، السبل الغذائية التي تساعد مريض السكري على التعايش مع المرض كالبعد التام عن تناول التين والمانجو والعنب والتمر، لكونها ترفع مستوى السكري في الدم، ويجب تناول الخضروات بدون تقشير مع أفضلية تناولها مسلوقة ومهروسة بقدر الإمكان وذلك تجنبا للسمنة والإصابة بالدهون المشبعة التي تزيد من مضاعفات المرض.
وقد اتفق الدكتور الحسانين والدكتورة منال على أن السكري مرض يمكن التعايش معه بسهوله تامة رغم أنه مرض مصنف عالميًا بأنه مزمن وذلك في حالة اتباع النصائح الغذائية والطبية والتي من أهمها البعد عن السمنة، والتركيز على الأطعمة النباتية أكثر من الحيوانية، وتناول السطلة مضاف إليها زيت الزيتون، تناول ثلاث واجبات بشكل رئيسي في اليوم، البعد عن الضغوط النفسية، الانتظام في العلاج الدوائي، الكشف الدوري وممارسة الرياضة.