يستضيف مركز المصطبة فرقة الكف الاسواني بقيادة المطرب محمود الادفاوي بمسرح الضمة يوم غد الخميس الساعة التاسعة مساءًا. انضمت فرقة الكف الاسواني إلي فرق مركز المصطبة لاحياء فن مصري قديم هو فن الكف الصعيدي الذي يعود الى ايام الفراعنة حيث وجدت الكثير من النقوش على جدران المعابد والمقابر، خصوصا مقابر العساسية في البر الغربي لمدينة الاقصر. وحول جذور فن الكف الصعيدي يوضح رئيس الفرقة الفنان محمود الادفاوي فنان الكف الشعبى الاسوانى حيث بداء مشوره الفنى منذ الصغر وبداء ينمى هوايته الفنية حيث ان فن الكف من اصعب الفنون الشعبية ويعتمد على الارتجال والابداع فى نفس الوقت وهو عبارة عن مجموعة من الشباب يقفون امام الفنان ويلقون علي مقطع الاغنية وهى تسمى خانة (جزء من موال مربع) ويبداء الفنان بالغناء عليها ويلزم الغناء على الخانة وموضوعها بقوافى واوزان شعرية مظبوطة بمصاحبة ضارب الدف، يجلسون على اريكة او اكثر من حولهم المساند، ثم يأتي الكفافة ليقفوا صفا بالتوازي في مواجهة المطربين. وسبب هذة التسمية انهم يستخدمون كف اليد فقط في ضبط الايقاعات. ويبدأ المغني الصلاة على النبي، ثم يتبعها بمواويل تصف احوال بيئته واحوال العاشقين، بعدها يشرع الكفافة في ارتجال خانة وهم يصفقون، والتصفيقة تحدد سرعة الايقاع ويبدأ ضاربوا الدف اللعب مع ايقاع التصفيقة، ويتمايل الكفافة في حركة واحدة متبعين قائد الصف وهو يكون امهرهم في الرقص. وفن الكف يشمل جميع المواضيع الاجتماعية فى الحياة وبدأ الفنان محمود الادفاوى وهو من اصول اسوانية من مركز ادفو جعفرى النسب ويحاول نشر فن الكف الاسوانى الى عامة الناس وليس اسوان فقط بل العالم ايضا.