أكدت فايزة عبدالرحمن وكيل وزارة التموين بالشرقية أنه تم تشكيل مجموعات عمل من المديرية لمتابعة تطبيق منظومة الخبز الجديدة طبقًا لتوجيهات الوزارة حيث يتم متابعة خطوط الإنتاج والحصص المقررة للمخابز وعمليات الصرف وسداد قيمة التأمين مؤكدة على أنه فى حال تعثر أصحاب المخابز عن سداد قيمة التأمين المقررة يتم منح صاحب المخبز يومين للسداد بالإضافة إلى التأكد من عدم وجود مخالفات واتباع التعليمات المعلن عنها طبقًا لنظام العمل بالمنظومة الجديدة والتأكد من تثبيت سعر الرغيف الواحد إلى 5 قروش للمواطن المستحق للدعم. ومن جانبهم اعترض عدد من أصحاب المخابز بالشرقية على المنظومة الجديدة وخاصة قيمة التأمين المعلن عنها مؤكدين على أنهم لا يستطيعون دفع قيمة التأمين وأن المنظومة الجديدة "خراب بيوت "مهددين بعدم تشغيل المخابز وذلك فى ظل غلاء الأسعار وارتفاع أجور العمال قائلين "نجيب منين،مش معانا فلوس نجيب سولار ولا نقبض العمال بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الخميرة".