المكونات: 2 كوب أرز بصل مبشور بقدونس كزبرة شبت نعناع ممبار نصف كيلو فلفل قطع طماطم مبشورة 3 ملعقة صلصة ملح فلفل أسود بهارات سمنة زيت طريقة الطهي: يعد الممبار من أكثر الأكلات المحببة للجميع، فعندما تحل أية مناسبة فيجب أن يتواجد الممبار على طاولة الطعام.. ولهذا حرصنا على أن نقدم لكم طريقة تحضيره. طريقة تحضير الممبار: اخلطي الأرز مع البصل والملح والفلفل ثم ضيفي البقدونس. ضيفي الكزبره والشبت والنعناع مع الطماطم والصلصه والبهارات واخلطيهم بشكل جيد ثم ضيفي 5 ملاعق من الزيت. احشي الممبار بخلطة الارز وضعيه في ماء مغلي مع أضافه الملح والفلفل لمده ساعه حتى يصل لمرحله النضج. حمري الممبار في مقلاة بها زيت وزبدة حتى يتغير لونه للون الأحمر.