طريقة عمل تورتة الكفتة

المكونات
واحد ونصف كيلو لحم مفروم
بصل
بقسماط
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة سمنة
فلفل أحمر
فلفل أخضر
فلفل اصفر
مشروم طازج
بقدونس
طماطم شيري
كيلو بطاطس مهروسة
كوب جبنة حلوم مكعبات
طريقة الطهي
أبهري سيدتي ضيوفك بتورتة الكفتة اللذيذة، تعلمى معنا طريقتها وحضريها بكل سهولة.
طريقة تحضير تورتة الكفتة:
شوحي جزءا من البصل في السمنة ثم ضيفي المشروم وشوحيها.
ضيفي الفلفل الألوان ثم تبلي بالملح والفلفل ثم ارفعيها من على النار.
ضيفي الجبنة الحلوم وقلبيهم جيدا اخلطي باقي البصل المفروم مع اللحمة المفرومة ثم ضيفي البقسماط وتبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي البقدونس وقلبيها.
ضعي في صينية طبقة من اللحمة المفرومة ثم ضيفي حشوة الخضار.
ضيفي طبقة أخرى من اللحمة المفرومة غطيها بالفويل وادخليها الفرن لمدة ساعة أو حتى تمام النضج.