المكونات: دجاجة كيس مكرونة 1/4 كوب بسلة علبة مشروم 2 بصل ثوم زعتر بقدونس جبنة موتزاريلا كريمة لباني دقيق لبن سمنة ملح فلفل طريقة الطهي: قطعي البصل مكعبات صغيرة وضعيها في مقلاة بها سمنة على النار حتى تصفر اضيفي الثوم المفروم وقلبيهم جيدا وقليل من الزعتر المفروم. أضيفي الدجاج المقطع والمشروم والبسلة وملح وفلفل وقلبيها جيدا. اسلقي المكرونة في ماء مغلي وزيت وملح اضيفي المكرونة المسلوقة وقلبيها جيدا ضعي سمنة مع الدقيق حتى يختلط ثم اضيفي اللبن واستمري في التقليب حتى يثقل. ثم اضيفي اليه القليل من الكريمة اللباني ضعي الخليط في طاجن الفرن وصبي عليها البشاميل ورشي عليها الجبنة الموتزاريلا. ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها.