المكونات صدور دجاج كريمة لباني مشروم فلفل الوان ثوم بصل بشر ليمون بقدونس لبن جبن مبشور زيت ملح فلفل طريقة الطهي افرمي بصلا وثوما باستخدام كبة وضعيهما في مقلاة مع قليل من الزيت مع رشة جبنة مبشورة. قطعي الصدور مكعبات صغيرة ثم أضيفيها إلى البصل في المقلاة مع ملح وفلفل وزعتر مفروم وقلبيه جيدا. اضيفي الفلفل الألوان المكعبات والمشروم المقطع وانقلي الخليط إلى طاجن الفرن في وعاء على النار. ضعي زبدة وبنفس المقدار دقيق وقلبيها جيدا حتى تذوب الزبدة. أضيفي اللبن وحركيه بمضرب سلك يدوي وأضيفي 3 أنواع جبنة مبشورة وقلبيه على نار هادئة حتى تسيح الجبنة. صبي خليط البشاميل على الطاجن وادخليه فرنا ساخنا حتى يحمر وجهه ثم قدميه.