نقدم اليك عزيزتي طريقة تحضير مهلبية قمر الدين من مطبخ نجلاء الشرشابي المقادير: قمر الدين 6 كوب ماء كوب سكر نصف كوب نشا ملعقة كبيرة ماء ورد زبيب جوز هند طريقة التحضير * قطعى قمر الدين مع الماء على النار * أضربى قمر الدين في الخلاط ثم ضعيها على النار مرة أخرى * أضيفى السكر وقلبى * قلبى النشا في القليل من الماء ثم أضيفيه لخليط قمر الدين مع الزبيب * اتركى الخليط حتى الغليان وصبى المهلبية في كأسات التقديم * أضيفى على الوجة الزبيب وجوز الهند وقدميها باردة